Le Restaurant « Line » est le fleuron de « Il San Cristoforo AgriResort ».

Entouré d’une luxuriante plantation d’agrumes, le restaurant accueille les clients dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

La cuisine est ouverte et la salle a 40 places; la carte propose d’excellents plats préparés avec des produits locaux typiques caractérisés par les marques DOP, IGP, IGT, DOC et DOCG, alliant tradition et innovation, grâce à l’imagination et à l’habileté de notre chef résident. Pour célébrer le meilleur de chaque saison, le chef exécutif Edoardo Giglio combine des ingrédients frais et régionaux pour offrir un menu alléchant. Tous les ingrédients soigneusement sélectionnés figurent dans un menu aussi parfait pour un déjeuner léger que pour un dîner magnifique.

Notre idée de la cuisine est fortement basée sur la tradition et le respect du territoire dans lequel les connaissances et les techniques se mêlent aux rebondissements et aux cultures de différentes parties du monde. Avec l’aide des agriculteurs, éleveurs et artisans de la région Campanie, nous sommes en mesure de maintenir une chaîne d’approvisionnement courte, atteignant ainsi des niveaux de durabilité et de responsabilité environnementale et alimentaire.

A l’intérieur du menu vous trouverez nos trois menus dégustation : « Terra mia » celui auquel nous sommes fortement liés par notre appartenance ; « Intrecci dal mondo » mélange notre tradition de Campanie avec différentes cultures de lieux vécus dans différents endroits du monde ; et enfin, nous avons l’itinéraire « A tutto Vegetale » basé principalement sur des produits végétaux de saison.